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Calendrier des fruits et légumes - Juillet

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Image de présentation du blog

Nous voilà déjà en juillet, les enfants sont en vacances et peut être que vous aussi et c’est donc l’occasion de concocter de délicieux petits plats de saison. Et bien oui, en été, la Belgique nous propose un large choix de fruits et légumes. Que de belles couleurs et de bons gouts !

 Mmmh y a vraiment de quoi faire : salades, tian de légumes, soupes froides, tapenade, etc.

Alors prêt à faire vos courses sur TerraVictoria ? Voici la liste des fruits et légumes de saison à consommer durant ce « magnifique » (nous l’espérons) mois de juillet.

Les légumes

Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Céleri – Champignons – Salade – Chou – Concombre – Courgette – Cresson – Chicorée – Epinard – Fenouil – Soja – Haricot – Laitue – Maïs – Oignon – Petit pois – Pleurote – Poireau – Poivron – Pomme de terre – Pourpier – Radis – Rhubarbe – Tomate.

Tartinades

Pour de délicieuses tartinades maisons avec des légumes de saison, découvrez la recette de CHAMANGEQUOI par ICI

Les fruits

Cassis – Cerise – Fraise – Framboise – Griotte – Groseille – Mure – Myrtille – Prune.

Fruits rouges

Les fruits rouges font leur apparition et avec eux une multitude de recettes remplies de délicieuses saveurs !! Profitez-en tongue-out

De saison et local cest possible

Manger 5 fruits et légumes par jour, c’est bien mais manger des fruits et légumes de saison c’est bien mieux ! Et pourquoi ne pas consommer local tant qu’on y est ? En effet, manger local et de saison, c’est penser à sa santé, à son portefeuille mais aussi au développement de sa région tout en faisant le plein d’énergie et de vitamines. En effet, les fruits et légumes sont vendus au moment de leur top maturité, ils sont donc de meilleure qualité et nous offrent ainsi les éléments nutritifs dont nous avons besoin.

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